Mittwoch, 27. Februar 2013

Zoo & Bay of Islands Trip

Halloooo :))

Am Sonntag Nachmittag war ich, wie in meinem letzten Post erwähnt, im Zoo:




Wir waren auch im Kiwihaus (ihr wisst schon, neuseeländisches Nationaltier und so ;), aber es war so dunkel dadrin, dass ich keinen einzigen Kiwi gesehen habe... Ich hatte aber trotzdem einen super Tag :)

So und jetzt erzähle ich euch mal was zum Bay of Islands Trip:
Mein Geschi Lehrer hier in NZ hat mich vor ein paar Wochen gefragt, ob ich nicht mitfahren will. Eigentlich ist der Ausflug nämlich nur für Year 13 Geschi students. Also war es super nett von ihm, mich zu fragen :) Nachdem das ganze mit meinen Eltern und meiner Organisation geklärt war, habe ich dann auch zugesagt. Und morgen geh es dann los. Wir fahren nach Lunch mit dem Bus los nach Paihia, wo unsere Unterkunft ist und bleiben bis Sonntag Nachmittag. Es sind Ausflüge nach Waitangi, Russel und Kerikeri geplant. Und für alle, die nicht wissen, wo die Bay of Islands ist: Es ist so ziemlich der aller, aller, aller nördlichste Teil der Nordinsel Neuseelands ;)
Muss später dann auch noch meine Tasche packen... und meine Kamera darf ich auf keinen Fall vergessen, weil ich ja Bildmaterial für meinen nächsten Post brauche ;))

Mein Brot ist übrigens seit gestern Abend auch Geschichte... alles aufgegessen :(( aber es war super lecker :)) werde also bestimmt demnächst nochmal eins backen ;)

Ihr hört wieder von mir, wenn ich am Sonntag wieder in Auckland bin, bis dahin
Tschüss
Eure Kathi




Samstag, 23. Februar 2013

Deutsches Brot - ENDLICH !! ;)

Heeey :))

In letzter Zeit schreibe ich ja ganz schön oft :p
Und jetzt der heiß ersehnte Post über mein deutsches Brot:

Alle Zutaten rausgestellt, Rezept griffbereit uuuuuund.... keine Waage im Haus. Nur so einen Becher, mit dem man alles was in Cups angegeben ist abmessen kann. Nur leider sind alle Mengenangaben des Rezepts in Gramm. Dumm gelaufen. Also musste ich alles pi mal Daumen abschätzen... Ich hoffe wirklich, dass ich das halbwegs gut hinbekommen habe ;)
Nachdem das Problem dann bewältigt war, wurde der Teig gemacht. Das ist ja eine ganz schön klebrige Angelegenheit... meine Hände waren danach komplett voll mit Brotteig :p
Aber ich schätze, das Ergebnis kann sich sehen lassen:

Der fertige, ungebackene Brotlaib :)
Jetzt ist das Brot schon seit 30 Minuten im Ofen und es riecht super lecker im ganzen Haus :) Kann es kaum erwarten, das Brot endlich essen zu können!!

Uuuuund jetzt ist es endlich fertig, mein erstes selbstgebackenes Brot, und muss jetzt nur noch abkühlen:


Morgen gehe ich mit Alice in den Zoo... fragt nicht, wie wir darauf gekommen sind, in den Zoo zu gehen und nächste Woche habe ich mein erstes science assessment. Aber dafür muss ich nicht viel lernen ;)

Ich gehe mal Brot essen, ne :p
Eure Kathi

Freitag, 22. Februar 2013

Lantern Festival

Halloo :))

Heute war ich mit meiner Gastmutter, meinem Gastbruder und mit Alice und Marina (zwei Freundinnen) in der City.

Erstmal sind wir in einen 2$-Shop gegangen. Die gibt es hier in NZ ziemlich oft und man kann so gut wie alles dort kaufen, von Kostümen bis Lunchbox ist alles dabei. Marina, Alice und ich haben uns rosa Aufklebe-Moustaches gekauft.

Danach ging es in ein koreanisches Restaurant. Ich hatte Reis mit BBQ Pork. Es war ziemlich scharf, aber super lecker. Ich habe es sogar geschafft, wie es sich in einem asiatischen Restaurant gehört, mit Stäbchen zu essen und musste meine Gabel nicht benutzen :pp

Vom Dinner gestärkt, sind wir dann zum Albert Park gelaufen, wo dieses Wochenende das Lantern Festival stattfindet. Ein paar Eindrücke davon hier:





Schade war nur, dass es noch nicht dunkel war... sonst wären die Bilder noch viel schöner geworden...
Die Aufklebe-Bärte, die wir vor dem Abendessen gekauft hatten, haben wir fast den ganzen Abend getragen. Auf dem Festival haben wir den Bürgermeister von Auckland getroffen und er meinte zu uns: "I like your moustaches." hahahahha :DD das war soooo lustig...! 

rosa moustaches :pp
Und bevor wir die Mädels nach Hause gebracht haben & selbst nach Hause gefahren sind, gab es noch Macarons:


Das wars für heute, morgen melde ich mich aber schon wieder, weil morgen endlich Brot-Back-Time ist ;)))

Also bis morgen :*
Eure Katharina

Mittwoch, 20. Februar 2013

Selbstgemachtes Sushi & Muffins

Heeey :))

Mal wieder ein kleines Update von mir an dieser Stelle:

Ich bin aus dem Schul-Volleyball-Team rausgegangen. Es hat einfach nicht wirklich Spaß gemacht und in diesem Jahr will ich mich nicht mit Dingen, die keinen Spaß machen herumschlagen. Zum Glück gibt es noch das Team in Manukau, mit denen zu spielen, macht riiiiiichtig fun :)) Das Team trainiert aber nur 2x pro Woche.... das ist mir eigentlich zu wenig, aber gut.... ;)
Ich gehe morgen in der Schule mal zu den Tennis Trials mit einer Freundin. Mal sehen, wie das wird, Bericht folgt dann...

Heute waren wir im Supermarkt und haben kurzerhand entschlossen als Abendessen Sushi selberzumachen.
And here we go, selfmade Sushi:

in process...


aaaaaand tadaaaa ;))
Und ich habe jetzt alle Zutaten für Brot :)) Ihr könnt mir echt glauben, Roggenmehl zu kaufen ist hier echt eine Wissenschaft!!! Ich hoffe ich habe das richtige gekauft :p

Noch spontaner haben wir dann in 2 Minuten einen Muffinteig mit Chocolat Chips und Beeren zusammengerührt. Und es hat wirklich nur 2 Minuten gedauert!! 

Yuuuuuumm <3

Ich weiß nicht ob ich das Brot morgen oder am Freitag backe, aber ich dachte mir, ich kann das Rezept ja mal posten:

Walnussbrot
  • 42g Hefe                                
  • 0,3l Wasser                           
  • 1TL Zucker                            
  • 250g Mehl, Typ 405            
  • 250g Roggenmehl                 
  • 1 EL Salz                               
  • 3 EL Olivenöl                        
  • 200g Walnüsse   

  1. Hefe in Schüssel, lauwarmes Wasser dazu & mit Zucker verrühren bis Hefe aufgelöst
  2. Beide Mehlsorten vermischen & Salz dazugeben
  3. Hefelösung & Olivenöl mit Knethaken vom Handrührgerät unter Mehl kneten
  4. Schüssel mit Geschirrhandtuch abdecken & 45 min ruhen lassen
  5. Walnüsse grob zerkleinern & wenn Teig aufgegangen unterkneten
  6. Teig mit Mehl bestäuben & auf Backblech mit Backpapier legen
  7. Brotlaib formen, wieder abdecken & 30 min ruhen lassen
  8. Backofen auf 200°C vorheizen
  9. Walnussbrot mit Messer auf Oberseite 4x quer leicht einritzen & dünn mit Wasser einpinseln
  10. Mit Roggenmehl bestäuben
  11. Auf mittlerer Schiene ca. 45 min backen
(Quelle: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/3860.htm) 

Ich habe keine Ahnung, ob das ein gutes Rezept ist, ich probiere es einfach mal aus ;))
Fotos werden dann auch hochgeladen...

Und außerdem DANKE an meine super Omi dafür, dass sie mir das Marmorkuchen Rezept und ein anderes Brotrezept geschickt hat!!!!!! <3<3
Und achja: Ich habe letzens deutsche Rezepte gegooglet... und habe ein Bild von Rinderruladen gesehen... daraufhin hatte ich dann Heißhunger auf Rinderruladen mit dunkler Soße und Kohlrabi... 

Das war es erstmal wieder von mir, aber sobald ich das Brot gebacken habe oder etwas anderes interessantes passiert, hört ihr wieder was von mir ;))

Tschüss
Eure Kathi

P.S.: Oma Herta, ich finde es super, dass du meinen Blog auch fleißig liest, wie ich von Mama und Papa gehört habe <3<3 Ich weiß ja, dass du sonst nicht so viel im Internet unterwegs bist ;))
                             
                      


Sonntag, 17. Februar 2013

Kino, Skypen, Auckland Pride Parade & Shoppen

Hallooo :))

Ich hatte mal wieder ein ziemlich ereignisreiches Wochenende.

Freitags Abends bin ich mit ein paar Leuten aus meiner französisch Klasse ins Kino gegangen. Eigentlich wollten wir Les Misérables schauen, aber der lief an dem Tag nicht. Also haben mir Mt. Zion geschaut. Ein neuseeländischer Film.
Hier der Link zum Trailer: http://www.nzherald.co.nz/entertainment/news/video.cfm?c_id=1501119&gal_objectid=10848018&gallery_id=129207
Ich fand den Film ziemlich gut, vor allem weil er etwas mit Neuseeland zu tun hat.

Gestern Morgen habe ich mal wieder mit meinen Freunden in Deutschland geskypt. Nicht nur mit einer Person, sondern mit 5 auf einmal. Es war super, sie alle mal wieder zu sehen.

Meine verrückten Freunde <33

Nachmittags sind meine Gastfamilie, eine befreundete Familie und ich in die City gefahren, um uns die Pride Parade anzuschauen. Das ist eine Parade von Lesben und Schwulen gegen Diskriminierung und Ausgrenzung. Am besten schaut ihr euch einfach die Bilder an ;)




Heute war ich mit ein paar Mädels aus der Schule shoppen bei Dress Smart. Das ist eine Outlet Shopping Mall. Erstmal sind wir zu Subways gegangen Mittag essen. Dann sind wir in die Läden gegangen. Ich habe mir ein paar Schuhe gekauft und Geburtstagskarten, die ich auch bald abschicken muss... Als ich noch in Deutschland war, habe ich mir einen Währungsrechner auf mein Handy geladen. Der wird jetzt auch immer fleißig benutzt. Ich muss einfach immer alles in Euro umrechnen, um eine Vorstellung vom Preis von etwas zubekommen ;))

Meine Kiwi-Freunde & ich :)




Und jetzt muss ich auch schon wieder los, wir sind zu einem BBQ eingeladen ;)

Tschauu
Eure Kathi


Samstag, 9. Februar 2013

Vintage Party, Māori Kurs & Pavlova

Hey :)

Ja ich bin's, schon wieder :p Es ist einfach schon wieder so viel passiert, dass ich schon wieder das Bedürfnis hatte zu bloggen ...

Gestern nach der Schule hatte ich nicht gerade viel Zeit. Ich war gerade durch die Tür, da sind wir quasi schon wieder losgedüst. Wir sind zu einer Freundin von Freya, die mir die Haare für die anstehende Vintage Party gemacht hat, gefahren. Vorher noch schnell Übernachtungszeug in eine Tasche geschmissen, mitsamt einem, von einer anderen Freundin meiner Hostmom, geliehenen Kleid, weil wir bei einem guten Freund von ihr übernachtet haben, der auch mit zu der Party gekommen ist. Das Loft (ist das das richtige Wort dafür?? :p) von diesem Freund ist soooo cool !!! Der Raum, in dem die Küche ist, ist gleichzeitig auch eine Garage. Dort stehen aber keine normalen Autos, sondern Hot Rods (----> alte, aufgepimpte Autos). Aber erstmal wieder zurück zu meiner Frisur: Lockenwickler in die Haare, warten bis sie auskühlen. Als ich mich selbst mit den Dingern im Haar gesehen habe, habe ich mich selbst ausgelacht hahaha - Nein, kein Foto davon hier ;)) Lockenwickler raus, Haare toupiert, blablabla und am Ende: Tonnen von Haarspray! Fällt euch manchmal auf, dass die Haare der Nachrichtensprecher im Fernsehen sich keinen Millimeter bewegen? So war das bei mir dann auch :p Nachdem dir Frisur also "versteinert" wurde, sind wir zum Loft gefahren, haben uns dort fertig gemacht  und ein paar Fotos gemacht. Dann ging es zu Dritt los in Richtung City. Auf der Party hat eine ziemlich gute Band gespielt, habe den Namen aber leider vergessen... Um Mitternacht waren wir dann wieder im Loft.


Nächster Tag: Ausschlafen?! Fehlanzeige :p
Freya hatte einen Māori Kurs. Sie unterrichtet nämlich an einer Primary School ihre Klasse unteranderem in Māori. Für mich war das Ganze nur am Anfang interessant, als es um einfache Dinge ging.

Ko Katharina tōku ingoa.
Ich heiße Katharina.

Das habe ich gelernt ;) & es gab dort leckeren Kuchen Yuuummyy <3

Vorhin haben wir ganz kurzfristig entschieden Pavlova zu machen. Das ist im Prinzip Meringue, das innen weich ist und ein neuseeländisches Nationalgericht. Normalerweise verziert man die Torte mit Schlagsahne und Früchten (Kiwi, Blaubeeren, was immer man will - auch lecker mit Nutella ;)) Wir haben es aber ohne Schlagsahne gemacht... Super lecker!!!
Achja, auch typisch neuseeländisch: Marmite, ein Toastaufstrich. Die meisten Neuseeländer lieben es, ich würde es nicht mal anrühren, wenn es das einzig essbare im Haus wäre :D

Pavlova ohne alles ;)

Pavlova mit Früchten & Joghurt :)

Morgen backe ich mit Louis Hokey Pokey Biscuits :)) yuuuumm
Ich habe mir gerade den letzten Teil des Posts nochmal durchgelesen: Das hört sich ja an, als würde ich die ganze Zeit nur Süßkram essen... ! Stimmt nicht ;) Die Süßspeisen sind nur das, worüber man am besten schreiben kann :))

Bis demnächst ;)
Eure Kathi

Donnerstag, 7. Februar 2013

Mission Bay, Waitangi Day & Volleyball Tryouts

Hallo :))

Erst mal: Mir geht es hier in NZ super :)

Am letzten Samstag sind wir, meine Hostfamily und ich, an den Strand gefahren. Zur Mission Bay. Es war der perfekte Strandtag :) Sonne, Sonne & noch mehr Sonne. Vom Strand aus kann man Rangitoto Island sehen, eine vulkanische Insel vor Auckland.

Louis & ich am Strand, im Hintergrund: Rangitoto Island :)

Am Montag ging es dann wieder in die Schule. Ist ziemlich einfach hier. In Französisch bin ich deswegen jetzt in L2, also ein Jahr höher und in Mathe wird das wahrscheinlich auch bald passieren. Im Moment, in L1 Maths, machen wir Rounding, Ratios ( 2000$ im Verhältnis 4:5 aufgeteilt ) und Prozentrechnung... ! Ein bisschen zu einfach?! Ist zwar nur das Anfangsthema, aber trotzdem.
Dienstags hat mein Form Teacher keine Neuigkeiten für uns gehabt... Aber während Lunch meinte eins der Mädchen, mit denen ich zusammensaß, dass Tryouts für Volleyball Donnerstags sind, also heute.

Vorher muss ich aber noch erzählen, was wir am neuseeländischen Nationalfeiertag, Waitangi Day, gemacht haben ;)  In einem Park in Manukau (Stadtteil von Auckland) war ein Festival mit gaaaaaanz vielen Hüpfburgen- interessant für Louis ;) - Musik und Essen ... Gegen Mittag sind wir dort eingetrudelt, es war aber ein bisschen langweilig für Freya (Hostmum) und mich, aber Louis hatte seinen Spaß. Wie gesagt, Hüpfburgen :p Danach sind wir noch zu Pak'n Save gefahren. Ein rieeeesiger Supermarkt. Hier in NZ haben die Geschäfte sogar am Nationalfeiertag offen, nur an ca. zwei Tagen im Jahr haben sie hier geschlossen :p 

Heute waren dann nach der Schule, wie schon erwähnt, Volleyball Tryouts. Ähhh jaaa :D das Schulteam scheint nicht so super zu sein.... hrmmm ;) Ich bin auf jeden Fall im Team, denke ich mal. Der Coach meinte, ich spiele Mitte... Zitat: "Our team will be pretty short." Ich bin so ziemlich (mit Abstand) die Größte haha. Nach 1 1/2 Stunden war es dann auch schon vorbei... und wenn ich ehrlich bin, war ich froh... Mal sehen, wie sich das mit dem Schulteam entwickelt :p

ABER, zum Glück trainiere ich ja auch noch bei einem Club in Auckland mit. (Im letzten Post erwähnt ;)) Manukau South heißt das Team :) Und sie sind ziemlich gut...  Ich gehe dort Montags und Donnerstags ins Training :) Nach mehreren Trainingseinheiten ohne in Volleyballnähe zu kommen, haben wir dann heute endlich etwas gespielt :) Ich war der glücklichste Mensch auf der Welt - oder mindestens in ganz Auckland :p 

Jetzt mal was ganz anderes: Ich vermisse deutsches Brot!!!!!!!!!!!! :(( Hier gibt es immer nur Toastbrot. Meistens Ungetoastet... Im Moment kann ich es noch aushalten ;) Aber auf die Dauer muss ich glaube ich mal mein eigenes Brot backen ;) Hab den Leuten in der Schule versprochen, dass sie es dann probieren können :))

Morgen Abend gehen meine Hostmom und ich zu einem Vintage Event :) Freya lieeeeebt Vintage :) Sie hat von einer Freundin ein Kleid für mich ausgeliehen und ich bekomme meine Haare gemacht ;)) Werde Bilder machen und sie dann hochladen :))

Und ich habe ein Bild von mir in Uniform in meinen letzten Post eingefügt ;) Lacht mich nicht aus, es ist nicht das beste Foto haha... :p

Also Leute, bis zum nächsten Mal :))
Eure Kathi

Freitag, 1. Februar 2013

Onehunga High School - Erste Schulwoche


Hey :))

Dienstag Nachmittag hatte ich ziemlich kurzfristig einen Termin an der Onehunga High, wegen Fächerwahl und so weiter.

Daraus hat sich ergeben: Ich bin in Year 11. Die anderen Schüler sind also in meinem Alter.
Das neuseeländische Schulsystem ist ein bisschen anders als unser deutsches. Man braucht eine bestimmte Anzahl von "Credits" in einem Kurs, um ihn zu bestehen. Die Noten, so wie ich das verstehe sind not achieved, achieved, merit und excellence. Wobei excellence das Beste und not achieved das Schlechteste. Ich mache jetzt Level 1 vom NCEA (National Certificate of Educational Achievement). Es geht bis Level 3 in Year 13. Wir haben sogenannte Assessments während des ganzen Jahres, was Prüfungen sind, so wie ich das verstehe, aber so ganz durchschaue ich das System noch nicht. :p

Die Fächerwahl war gar nicht so einfach, weil drei Fächer, die ich gerne belegen würde, zur selben Zeit sind. Photography ist zum Beispiel zur gleichen Zeit wie History und noch ein Fach, das in keiner anderen Stunde angeboten wird. Weil ich nicht in Business wollte, aber noch ein weiteres Fach gebraucht habe um meinen Stundenplan vollzubekommen, konnte ich Photography nicht nehmen :/ Falls ihr jezt gar nichts mehr versteht: Seht ihr: Seeeeeeehr kompliziert. Haha. Am Ende kam dann das dabei heraus:

Maths
English            ----> Pflichtfächer
Science

Drama
French             ----> Wahlfächer
History

Ich brauche ungefähr 15 min um zur Schule zu laufen, die um 8:40 am beginnt, außer Mittwochs, da ist late start und ich muss erst um 9:40 am da sein. Um 3:25 pm kann ich dann jeden Tag nach Hause gehen. Mal nur so zur Info :p

Dann wurde meiner Gastmutter vorher noch am Telefon gesagt, dass ich nicht mit der Schule anfangen darf, wenn ich keine Uniform habe. Die Frau von der Schule meinte außerdem zu uns, dass es keine gebrauchten Uniformen zu kaufen gibt, also musste ich eine Bluse, einen Rock und Schuhe komplett neu kaufen. Das hieß, nach dem Meeting gaaaaanz schnell, bevor er zu macht, zum Uniformladen düsen. (Ja, es gibt einen Schuluniformladen... :p sowas gibt es wohl nur in NZ) Man glaubt echt nicht wie extrem teuer so eine Schuluniform ist!!! Im Moment habe ich nur eine Bluse und einen Rock. Ich brauche also noch mindestens eine Bluse zum wechseln... Aber mal sehen, vielleicht bekomme ich das ja doch noch gebraucht und nicht so teuer... ;) Schuhe haben wir dann noch schnell im Warehouse gekauft und Socken. Schwarze, kurze Socken.

Mittwoch morgen hieß es dann ERSTER SCHULTAG aaaaaaaaaaah ...!
Aufgestanden, gefrühstückt, Zähne geputzt, Schuluniform angezogen und looooooos ;)

Die Uniform - Tadaaaaa :p 

Ich musste noch mal zur Jahrgangsstufenleiterin von Year 11 (in NZ ist das ein Dean), weil sie mich zum Treffpunkt mit den anderen Leuten aus Year Eleven bringen sollte (hat sie auch gemacht ;) Nur das Erste, was sie zu mir gesagt hat als sie mich gesehen hat war, mal so grob übersetzt und verkürzt: " Oh mein Gott deine Socken!" Ich hatte die neugekauften schwarzen Socken. Und es sollten weiße, knöchelhohe sein... ;) Da habe ich dann auch direkt einen "Uniform Pass" in die Hand gedrückt bekommen. Darauf stand "Uniform issue: socks". Das Blatt musste ich dann immer meinen Lehrern vorzeigen. Außerdem checken unsere form class teacher jeden Morgen unsere Uniform. Alle Mädchen, die mit Nagellack in science kommen, müssen ihn abmachen. Also, ihr seht, die Lehrer nehmen die Regeln sehr Ernst. Was zur Folge hatte, dass ich mir nochmal neue Socken kaufen  musste :p
Am Treffpunkt von Year 11, dem Basketballfeld, wurden wir dann unseren form teachers zugeteilt und haben unsere Stundenpläne bekommen. Wir heißt, alle außer ich. Deshalb musste ich dann wieder zur Dean. Mitsamt meinem Stundenplan ging es dann gleich in Drama. Meine nächste Stunde war History, deshalb habe ich mich an eine Mädchen drangehängt, dass auch Geschichte hatte. Mit ihr und ihren Freundinnen habe ich dann auch Lunch gegessen. Das ist zwar noch keine richtige Freundschaft, aber immerhin schon mal ein Anfang oder? :p

Heute war mein dritter Schultag und langsam finde ich mich besser in der Schule zurecht (Vorher bin ich immer mit einem Schulplan vor meinem Gesicht durch die Schule geirrt...) Ich verstehe die Lehrer (meistens) und sitze auch nicht alleine in einer Ecke des Schulhofes herum. Das werte ich mal als ein gutes Ergebnis aus drei Schultagen.

Außerdem haben meine Gastmutter und ich endlich ein Volleyballteam gefunden, bei dem ich mitspielen kann. Gestern war ich dort mal im Training, wir haben aber nur Krafttraining gemacht. Zwei Stunden lang :p Wenn es dazu mehr zu sagen gibt, gibt es einen neuen Post ;)

Schönes Wochenende <3
Eure Kathi